pwAlba

Przeznaczenie

Maszyna przeznaczona jest do rozdrabniania mięs, skór i innych produktów zarówno w zakresie drobnych średnic jak i grubego rozdrobnienia mięsa w blokach mrożonych. Może być również wykorzystana do łamania kości przeznaczonych do separowania.

Opis

Maszyna stanowi jednolitą konstrukcję, w skład której wchodzi rama z osadzonymi w niej: silnik elektryczny z instalacją, skrzyni przekładniowej napędu, komory ślimaka, ślimaka, złożenia nożowo - sitowego oraz windy do demontażu ślimaka. Pomiędzy komorą zasypową a przekładnią napędu znajduje się przesłona (kieszeń) do której spływa woda, a w przypadku zużycia uszczelniaczy przekładni olej, który nie zanieczyści masy rozdrabnianej.

Konstrukcja maszyny

Kosz zasypowy, korpus komory rozdrabniania, ślimak jak i pozostałe elementy mające styk z masą mięsną są wykonane ze stopów kwasoodpornych. Całość obudowana jest kwasoodporną blachą w strukturze matowej.

Obsługa i praca

Po wypoziomowaniu przy pomocy regulowanych stóp - nóg maszyny na stanowisku pracy, zmontowaniu odpowiedniego złożenia nożowo-sitowego, napełnieniu kosza zasypowego maszyna jest gotowa do pracy.

Dane techniczne